Herzlich Willkommen im Hotel & Restaurant Traube in Neuffen

Unsere aktuelle Speisekarte:

Speisekarte Oktober (Montag – Donnerstag)

 

Die derzeitigen Corona-Regeln sehen wie folgt aus:

Sowohl im Innen- wie auch Außenbereich gelten die 3G-Regeln.

Zudem müssen wir auch weiterhin Ihre Kontaktdaten zur Nachverfolgung für 4 Wochen speichern. Dies können Sie vor Ort über die Corona-Warn-App, die Luca-App oder handschriftlich tun.

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Der Schlüssel zur Schwäbischen Gastlichkeit.

Am Fuße der Schwäbischen Alb, in der Altstadt von Neuffen finden Sie unsere Traube, die schon seit 3 Generationen Reisende aus der ganzen Welt verwöhnt. Mit einer Mischung aus gemütlichem Fachwerkstil und modernen Annehmlichkeiten finden Sie in unseren Zimmern ein zweites zu Hause. Unser Restaurant bietet schwäbische Küche mit qualitativ hochwertigem Niveau und lässt Sie zusammen mit unserem freundlich-zuvorkommenden Service das Gefühl bekommen, zur Familie zu gehören.

Neuffen selbst bietet jedem Gast den perfekten Rückzugsort nach anstrengenden Geschäftstagen oder überfülltem Alltag. Eingebettet liegt es in der höchsten Weinsüdhanglage Württembergs, unter der Burgruine Hohenneuffen, in der noch unter unserem Großvater Otto Spring “Baden-Württemberg” gegründet wurde. In nur wenigen Minuten mit dem Auto, sind Sie in der Thermalbadlandschaft in Beuren oder dem Outlet-Shopping-Center in Metzingen und auch der Stuttgarter Flughafen ist nur 30 Minuten entfernt.

Finden Sie in der Traube einen Ort an dem Sie sich heimisch fühlen können. Wo sie trotz Geschäftsreise, fernab Ihrer Lieben zu Hause sind und wir Sie mit unserer Küche, frei von Fertigprodukten und mit ausgezeichneter Qualität verwöhnen dürfen.

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(Aktualisiert am: 26.10.2021 07:30)
Gans und gar nicht werden wir dieses Jahr auf unsere Gänsemenüs verzichten! Unsere gansen Gäste sind schon gans heiß auf ein wunderbares Menü in unserem Hause. Und auch wenn alle gans unsicher in die diesjährige Weihnachtszeit blicken, so sind wir uns gans sicher, dass wir Sie dieses Jahr wieder bei uns vor Ort verköstigen dürfen.
Natürlich sind das hier noch nicht unsere gansen Termine. Wie immer wächst der Kalender gans allmählich weiter.
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Es gilt wie jedes Jahr: Nur an gans bestimmten Tagen gibt es Gans. Also lieber früher als später reservieren. Wir freuen uns gans arg auf Sie. 🐥🙂🐥
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Do, 11.11.2021 abends (AUSVERKAUFT)
Fr,  12.11.2021 abends (AUSVERKAUFT)
Mo, 15.11.2021 abends (noch 12 Menüs frei)
Di,  16.11.2021 mittags (noch 17 Menüs frei)
Mi,  17.11.2021 mittags (noch 7 Menüs frei)
Fr,  26.11.2021 abends (noch 1 Menüs frei)
So,  28.11.2021 mittags (noch 1 Menüs frei)
So,  05.12.2021 mittags (AUSVERKAUFT)
Fr,  10.12.2021 abends (AUSVERKAUFT)
(Angaben nach besten Wissen und Gewissen, aber ohne Gewähr)
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Das Menü setzt sich zusammen aus:
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Frischer Feldsalat mit Leberle und Schmalz von der Gans
dazu Nussbaguette
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Gänsebrust an Preiselbeer-Bratapfel
mit Kartoffelpüree
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“Alles von der Gans”
auf der Platte serviert
mit Kartoffelknödeln, Semmelknödeln, Rotkohl
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Zur Abrundung ein Espresso oder Schnäpsle oder Kügele Eis nach Wahl.
Der Preis für ein Menü liegt bei 50,- Euro.
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Selbstverständlich haben wir für die gansen Nicht-Gansesser auch eine alternatives Fleischmenü oder auch ein vegetarisches Menü.
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Sie können unsere Menüs an den angebotenen Terminen auch zum Abholen bestellen. Der Preis für ein Gänsemenü zum Abholung ist 40,- Euro.
Außenansicht des Hotels & Restaurants Traube Neuffen