Herzlich Willkommen im Hotel & Restaurant Traube in Neuffen

Unsere aktuelle Speisekarte:
Wenn Sie Gerichte zum Abholen bestellen, ziehen wir pauschal 20% des hier angegebenen Preises ab.

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Der Schlüssel zur Schwäbischen Gastlichkeit.

Am Fuße der Schwäbischen Alb, in der Altstadt von Neuffen finden Sie unsere Traube, die schon seit 3 Generationen Reisende aus der ganzen Welt verwöhnt. Mit einer Mischung aus gemütlichem Fachwerkstil und modernen Annehmlichkeiten finden Sie in unseren Zimmern ein zweites zu Hause. Unser Restaurant bietet schwäbische Küche mit qualitativ hochwertigem Niveau und lässt Sie zusammen mit unserem freundlich-zuvorkommenden Service das Gefühl bekommen, zur Familie zu gehören.

Neuffen selbst bietet jedem Gast den perfekten Rückzugsort nach anstrengenden Geschäftstagen oder überfülltem Alltag. Eingebettet liegt es in der höchsten Weinsüdhanglage Württembergs, unter der Burgruine Hohenneuffen, in der noch unter unserem Großvater Otto Spring „Baden-Württemberg“ gegründet wurde. In nur wenigen Minuten mit dem Auto, sind Sie in der Thermalbadlandschaft in Beuren oder dem Outlet-Shopping-Center in Metzingen und auch der Stuttgarter Flughafen ist nur 30 Minuten entfernt.

Finden Sie in der Traube einen Ort an dem Sie sich heimisch fühlen können. Wo sie trotz Geschäftsreise, fernab Ihrer Lieben zu Hause sind und wir Sie mit unserer Küche, frei von Fertigprodukten und mit ausgezeichneter Qualität verwöhnen dürfen.

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Öffnungszeiten

GÄNSETERMINE
(Aktualisiert am: 14.11.2022 14:00)
Es wird heiß im Kessel!
Da wir aufgrund von familiären Umstellungen 👶  die Gänseanzahl in diesem Jahr geringfügig reduziert haben, werden ab sofort keine neuen Termine mehr dazu kommen.
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Fr, 11.11.2022 abends (AUSGEBUCHT)
Mi, 16.11.2022 mittags (noch 15 Menüs frei)
Do, 17.11.2022 abends (noch 12 Menüs frei)
So, 20.11.2022 mittags (AUSGEBUCHT)
Fr, 25.11.2022 abends (AUSGEBUCHT)
So, 27.11.2022 mittags (AUSGEBUCHT)
Di, 29.11.2022 abends (AUSGEBUCHT)
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(Angaben nach besten Wissen und Gewissen, aber ohne Gewähr)
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Frischer Feldsalat mit Leberle und Schmalz von der Gans
dazu Nussbaguette
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Gänsebrust an Preiselbeer-Bratapfel
mit Kartoffelpüree
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“Alles von der Gans”
auf der Platte serviert
mit Kartoffelknödeln, Semmelknödeln, Rotkohl
*
Zur Abrundung ein Espresso oder Schnäpsle oder Kügele Eis nach Wahl.
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Der Preis für ein Menü liegt bei 51,-€.
Selbstverständlich haben wir für alle Nicht-Gansesser ein alternatives Fleischmenü á 42,-€ oder ein vegetarisches Menü á 37,-€.

Der Schlüssel zur Schwäbischen Gastlichkeit.

Am Fuße der Schwäbischen Alb, in der Altstadt von Neuffen finden Sie unsere Traube, die schon seit 3 Generationen Reisende aus der ganzen Welt verwöhnt. Mit einer Mischung aus gemütlichem Fachwerkstil und modernen Annehmlichkeiten finden Sie in unseren Zimmern ein zweites zu Hause. Unser Restaurant bietet schwäbische Küche mit qualitativ hochwertigem Niveau und lässt Sie zusammen mit unserem freundlich-zuvorkommenden Service das Gefühl bekommen, zur Familie zu gehören.

Neuffen selbst bietet jedem Gast den perfekten Rückzugsort nach anstrengenden Geschäftstagen oder überfülltem Alltag. Eingebettet liegt es in der höchsten Weinsüdhanglage Württembergs, unter der Burgruine Hohenneuffen, in der noch unter unserem Großvater Otto Spring „Baden-Württemberg“ gegründet wurde. In nur wenigen Minuten mit dem Auto, sind Sie in der Thermalbadlandschaft in Beuren oder dem Outlet-Shopping-Center in Metzingen und auch der Stuttgarter Flughafen ist nur 30 Minuten entfernt.

Finden Sie in der Traube einen Ort an dem Sie sich heimisch fühlen können. Wo sie trotz Geschäftsreise, fernab Ihrer Lieben zu Hause sind und wir Sie mit unserer Küche, frei von Fertigprodukten und mit ausgezeichneter Qualität verwöhnen dürfen.

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Aufgrund von Personalengpässen haben wir unsere Öffnungszeiten derzeit etwas angepasst. Sie gelten auch jetzt im Winter weiterhin:
Unsere Öffnungszeiten

GÄNSETERMINE
(Aktualisiert am: 14.10.2022 15:30)
Es wird heiß im Kessel!
Da wir aufgrund von familiären Umstellungen 👶  die Gänseanzahl in diesem Jahr geringfügig reduziert haben, werden ab sofort keine neuen Termine mehr dazu kommen. Wir haben bereits mehr als 2/3 unserer Gänse an den Mann bzw. die Frau gebracht.
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Fr, 11.11.2022 abends (AUSGEBUCHT)
Mi, 16.11.2022 mittags (noch 41 Menüs frei)
Do, 17.11.2022 abends (noch 3 Menüs frei)
So, 20.11.2022 mittags (noch 4 Menüs frei)
Fr, 25.11.2022 abends (AUSGEBUCHT)
So, 27.11.2022 mittags (noch 10 Menüs frei)
Di, 29.11.2022 abends (noch 35 Menüs frei)
.
(Angaben nach besten Wissen und Gewissen, aber ohne Gewähr)
.
Frischer Feldsalat mit Leberle und Schmalz von der Gans
dazu Nussbaguette
*
Gänsebrust an Preiselbeer-Bratapfel
mit Kartoffelpüree
*
“Alles von der Gans”
auf der Platte serviert
mit Kartoffelknödeln, Semmelknödeln, Rotkohl
*
Zur Abrundung ein Espresso oder Schnäpsle oder Kügele Eis nach Wahl.
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Der Preis für ein Menü liegt bei 51,-€.
Selbstverständlich haben wir für alle Nicht-Gansesser ein alternatives Fleischmenü á 42,-€ oder ein vegetarisches Menü á 37,-€.
Außenansicht des Hotels & Restaurants Traube Neuffen