Hier können Sie einen Tisch in unserem Restaurant online reservieren:
Gerne können Sie alle unsere Gerichte zum Abholen bestellen. Wir ziehen hierbei pauschal 20% des regulären Restaurantpreises ab.
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Read MoreDer Schlüssel zur Schwäbischen Gastlichkeit.
Am Fuße der Schwäbischen Alb, in der Altstadt von Neuffen finden Sie unsere Traube, die schon seit 3 Generationen Reisende aus der ganzen Welt verwöhnt. Mit einer Mischung aus gemütlichem Fachwerkstil und modernen Annehmlichkeiten finden Sie in unseren Zimmern ein zweites zu Hause. Unser Restaurant bietet schwäbische Küche mit qualitativ hochwertigem Niveau und lässt Sie zusammen mit unserem freundlich-zuvorkommenden Service das Gefühl bekommen, zur Familie zu gehören.
Neuffen selbst bietet jedem Gast den perfekten Rückzugsort nach anstrengenden Geschäftstagen oder überfülltem Alltag. Eingebettet liegt es in der höchsten Weinsüdhanglage Württembergs, unter der Burgruine Hohenneuffen, in der noch unter unserem Großvater Otto Spring „Baden-Württemberg“ gegründet wurde. In nur wenigen Minuten mit dem Auto, sind Sie in der Thermalbadlandschaft in Beuren oder dem Outlet-Shopping-Center in Metzingen und auch der Stuttgarter Flughafen ist nur 30 Minuten entfernt.
Finden Sie in der Traube einen Ort an dem Sie sich heimisch fühlen können. Wo sie trotz Geschäftsreise, fernab Ihrer Lieben zu Hause sind und wir Sie mit unserer Küche, frei von Fertigprodukten und mit ausgezeichneter Qualität verwöhnen dürfen.
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UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN:
Di – Do : 12:00 – 14:00 Uhr
Mo – Do: 18:00 – 21:00 Uhr
So : 11:30 – 14:00 Uhr
Freitag & Samstag Ruhetag im Restaurant // Hotel durchgehend geöffnet
Winterurlaub: 22.12.2023 – einschließlich 07.01.2024
GÄNSETERMINE
(Aktualisiert am 03.10.23 um 11:30)
Auf die Plätze, fertig … ran an die Gänse 🦢🚴
Die ersten Gänsetermine sind hiermit freigegeben. Reservierungen können gerne per Email oder telefonisch abgegeben werden. Wie immer gibt es unser traditionelles Gänsemenü nur auf Vorbestellung. Einige weitere Termine werden im Laufe der nächsten Wochen noch nach Bedarf hinzugefügt. Wer also hier keinen passenden Tag findet, der darf sich gerne an uns wenden.
Die Termine werden laufend aktualisiert. Es lohnt sich öfters mal reinzuschauen.
Sa, 11.11.2023 abends (noch 10 Menüs frei)
Mo, 13.11.2023 abends (noch 40 Menüs frei)
Mi, 15.11.2023 mittags (noch 31 Menüs frei)
Fr, 17.11.2023 abends (noch 1 Menüs frei)
So, 19.11.2023 mittags (noch 32 Menüs frei)
Do, 23.11.2023 abends (noch 28 Menüs frei)
Fr, 01.12.2023 abends (noch 40 Menüs frei)
So, 03.12.2023 mittags (noch 40 Menüs frei)
Fr, 15.12.2023 abends (noch 38 Menüs frei)
(Die hier angegeben freien Plätze können sich mit Ihrer Anfrage überschneiden oder schneller voll sein, wenn die bereits gebuchten Tischkombinationen keine weiteren freien Plätze mehr zulassen.)
Frischer Feldsalat mit Leberle und Schmalz von der Gans, dazu Nussbaguette
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Gänsebrust an Preiselbeer-Bratapfel
mit Kartoffelpüree
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„Alles von der Gans“
auf der Platte serviert
mit Kartoffel- und Semmelknödel
dazu Rotkraut
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zum Abschluss gibt es nach Wahl eine Kaffeespezialität, ein Schnäpsle oder eine Kugel Eis.
Das Gänsemenü kostet pro Person 55,- Euro.
Sollte jemand aus einer Reservierung keine Gans mögen, haben wir hierfür ein Fleischmenü für 45,- Euro (statt der Gans gibt es einen Rostbraten bzw ein Cordon Bleu) oder ein vegetarisches Menü für 43,- Euro.
Bitte beachten Sie:
Um den Preis trotz der stark gestiegenen Kosten in diesem Jahr, nicht allzu viel anheben zu müssen, sind unsere Gänsepreise knapp kalkuliert. Wenn jemand seine Gänsemenü abholen und daheim essen möchte, müssen wir daher den gleichen Preis wie vor Ort verlangen.
Es ist zudem nicht möglich eine kleine Portion vom Menü zu bestellen. Gerne packen wir Ihnen aber alles ein, was Sie nicht geschafft haben sollten.
