Herzlich Willkommen im Hotel & Restaurant Traube in Neuffen

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Der Schlüssel zur Schwäbischen Gastlichkeit.

Am Fuße der Schwäbischen Alb, in der Altstadt von Neuffen finden Sie unsere Traube, die schon seit 3 Generationen Reisende aus der ganzen Welt verwöhnt. Mit einer Mischung aus gemütlichem Fachwerkstil und modernen Annehmlichkeiten finden Sie in unseren Zimmern ein zweites zu Hause. Unser Restaurant bietet schwäbische Küche mit qualitativ hochwertigem Niveau und lässt Sie zusammen mit unserem freundlich-zuvorkommenden Service das Gefühl bekommen, zur Familie zu gehören.

Neuffen selbst bietet jedem Gast den perfekten Rückzugsort nach anstrengenden Geschäftstagen oder überfülltem Alltag. Eingebettet liegt es in der höchsten Weinsüdhanglage Württembergs, unter der Burgruine Hohenneuffen, in der noch unter unserem Großvater Otto Spring “Baden-Württemberg” gegründet wurde. In nur wenigen Minuten mit dem Auto, sind Sie in der Thermalbadlandschaft in Beuren oder dem Outlet-Shopping-Center in Metzingen und auch der Stuttgarter Flughafen ist nur 30 Minuten entfernt.

Finden Sie in der Traube einen Ort an dem Sie sich heimisch fühlen können. Wo sie trotz Geschäftsreise, fernab Ihrer Lieben zu Hause sind und wir Sie mit unserer Küche, frei von Fertigprodukten und mit ausgezeichneter Qualität verwöhnen dürfen.

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(Aktualisiert am 16.09.2020 19:00 Uhr)
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Es ist wieder so weit! 🐣 Einige Termine für unsere berühmten Gänsemenüs stehen fest. Weitere können im Laufe noch dazukommen. Wie üblich ist es nur an bestimmten Tagen und nur auf Voranmeldung möglich unsere leckeren Gänse aus dem Hause “Hahn” zu verkosten. Da wir nur ein bestimmtes Kontingent an Gänsen zur Verfügung haben, bitten wir lieber früher als später um Reservierungen.
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Die derzeitigen Termine sehen wie folgt aus:
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Mi. 11.11.2020 abends ab 18.00 Uhr (noch 12 Menüs frei)
Fr. 13.11.2020 abends ab 18.00 Uhr
Fr. 20.22.2020 abend ab 18:00 Uhr (noch 26 Menüs frei)
So. 22.11.2020 mittags ab 11.30 Uhr (noch 25 Menüs frei)
So. 29.11.2020 mittags ab 11.30 Uhr (noch 16 Menüs frei)
Fr. 04.12.2020 abends ab 18.00 Uhr (noch 21 Menüs frei)
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!!! Aufgrund der derzeitigen Lage kann es sein, dass wir wegen der Abstandsregelung nicht so viele Gänse an einem Tag machen können wie üblich. Termine könnten daher schneller ausgebucht sein !!!
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Unser Gänse-Menü beinhaltet:
Frischer Feldsalat mit Leberle und Schmalz von der Gans
dazu Nussbaguette
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Gänsebrust an Preiselbeer-Bratapfel
mit Kartoffelpüree
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“Alles von der Gans”
auf der Platte serviert
mit Kartoffelknödeln, Semmelknödeln, Rotkohl
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Zur Abrundung ein Espresso oder Schnäpsle nach Wahl.
Der Preis für ein Menü liegt bei 50,00 Euro
Außenansicht des Hotels & Restaurants Traube Neuffen